Carnes

Todas nuestras carnes están cocinadas a la parrilla, respetando los tiempos de braseado con el fin de marcar el punto adecuado al gusto del comensal.

Chuleta de Ternera Zamorana (500gr. aprox.) / Veal Chop “Zamorana”

Chuletillas de Cordero Lechal /  Suckling Lamb Chops

Solomillo de Cerdo Cebón / Pork Tenderloin

Pluma de Cerdo Cebón / Porker “Pluma” (part of pork tenderloin)

Churrasco de Ternera Zamorana (500gr. aprox.) / Barbecued Veal Steak “churrasco”

Chuletón de Ternera Zamorana  *Por encargo* /  Large Veal Chop  *Custom made*

Plato Infantil: medallones de solomillo de cerdo y patatas fritas (menores de 14 años)

        Children’s Plate: Pork tenderloin steaks with potatoes (under 14 years)