Entrantes

Cazuela de Gambas al Ajillo  / Garlic Prawns Casserole ….. 12,50€

Cazuela de Mollejas a la Zamorana /  “Zamorano style” Sweetbreads Casserole ….. 12,50€

Cazuela de Morro Guisado / Stewed Beef Mouth Casserole ….. 10,50€

Cazuela de Cachuelas Guisadas /  Chicken Gizzard Casserole ….. 9,50€

Cazuela de Callos Guisados /  Stewed Tripe Casserole (Calluses) ….. 9,50€

Chorizo Artesanal Zamorano a la Parrilla /  Artisanal Chorizo Grilled from Zamora ….. 9,50€

Croquetas de Jamón (8 unidades) / Ham Croquette (8 units) …. 8,00€

Pimientos rellenos de Bacalao en su salsa (4 und)/ Peppers Stuffed with Cod (4 units) ….. 7,00€

Sopa de Cocido / Cooked Soup ….. 5,00€

Sopas de Ajo “típica Zamorana” /  Garlic Soup “typical zamorana” ….. 5,00€

Sopa Castellana (Caldo, Pan, Huevo y Jamón) / Castilian Soup (broth, bread, egg and ham) …. 6,50€

Tabla de Embutidos de la Tierra con Queso Zamorano / Varied Sausage Table whit Sheep Cheese ….. 12.50€

Tabla de Queso de Oveja Reserva (D.O. Queso Zamorano) / Cured Sheep Cheese Table ….. 12,00€

Tabla de Cecina de León con aliño de aceite y pimentón / Smoked Lion Beef with oil and paprika dressing …..12,00€

Tabla de Jamón de la tierra /  Ham Table ….. 11,50€

Tabla de Lomo embuchado /   Cured Loin Table ….. 11,50€

Ensalada Mixta / Mixed Salads ….. 8,50€

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, esparrago, huevo cocido y atún

Lettuce, Tomato Onion, Olives, Asparagus, Boiled Egg and Tuna

Ensalada Vegana/ Vegan Salad ….. 8,50€

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, espárrago, zanahoria, pimientos del piquillo y nueces

Lettuce, tomato, onion, olives, asparagus, carrot, piquillo peppers and nuts

Ensalada Vegetariana/ Vegetarian Salad ….. 9,50€

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, espárrago, zanahoria, nueces, huevo cocido y queso de cabra

Lettuce, tomato, onion, olives, asparagus, carrot, nuts, egg and goat cheese

Ensalada Especial de la casa/ Especial Homemade Salad ….. 10,50€

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, espárrago, zanahoria, nueces, huevo, queso de cabra y atún

Lettuce, tomato, onion, olives, asparagus, carrot, nuts, egg, goat cheese and tuna

 

*Ración Pan 0,80€/persona

Pan de Carbajales de Alba hecho en horno de leña (Panadería Susi)