La I edición de las Jornadas del Bacalao de Autor en Zamora y España se celebrará del 25 de septiembre al 4 de octubre. Ver el gastro-mapa de los participantes en las jornadas en la web: elmejorbacalao.es
En nuestro restaurante podrá optar por:
Opción 1: Plato
- Cazuela de bacalao “El barquero” con el pisto del zorro
- Maridaje: dos copas de vino D.O Alimentos de Zamora (DO. Toro, DO. Arribes, DO. Tierra del Vino o DOP Valles de Benavente)
PRECIO: 22€/persona (i.v.a incluido)
Opción 2: Menú (mínimo 2 personas)
- Entrante: Cazuela de Mollejas a la zamorana (para compartir)
- Plato principal: Cazuela de bacalao “El barquero” con el pisto del zorro
- Postre Casero
- Maridaje: una botella de vino D.O Alimentos de Zamora (DO. Toro, DO. Arribes, DO. Tierra del Vino o DOP Valles de Benavente). 1 botella para cada 2 personas.
PRECIO: 32€/persona (i.v.a incluido)